法式軟木塞蛋糕 ::

法式軟木塞蛋糕 起源於法國波爾多地區的甜點,特色是它衝突的口感,如卡士達軟凍般柔軟內,微焦稍硬的焦糖外殼,口感特殊,風味獨特。 典故... 西元18世紀時,住在波爾多的修女開始製作,一開始只是裹在細棍上再去作的麵糰,被稱為"可路拉"。

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